Несподівано: попкорн назвали ключем до довголіття

Попкорн може виявитися не просто легким перекусом для вечірнього кіносеансу, а й несподіваним союзником у прагненні до довголіття.

Про це заявив Ден Бюттнер - дослідник, який вивчає так звані "Блакитні зони" Землі, де проживає рекордна кількість людей, старших за 100 років.

В одному зі своїх недавніх відеороликів він назвав повітряний попкорн оптимальною закускою для тих, хто хоче прожити довге і здорове життя.

"Це чудове джерело харчових волокон і складних вуглеводів, а рівень поліфенолів у ньому вищий, ніж у більшості овочів", - наголосив Бюттнер.

За даними клініки Mayo, регулярне вживання цільнозернових продуктів, включно з попкорном, сприяє зниженню кров'яного тиску і "поганого" холестерину, а також допомагає захиститися від серцевих захворювань, інсульту, діабету і раку кишечника.

Додаткові дослідження показують, що цільне зерно в раціоні може уповільнити розвиток деменції. Крім того, повітряний попкорн має низьку енергетичну щільність і добре насичує, що сприяє підтримці здорової ваги. Високий вміст поліфенолів робить його потужним природним засобом проти запалень і окисного стресу - ключових чинників старіння і хронічних недуг.

Однак важливо пам'ятати: оздоровчий ефект дає тільки попкорн, приготований без олії - методом сухого нагрівання.

Хоча повітряну кукурудзу можна зробити в аерофритюрниці, фахівці попереджають: цей спосіб може призвести до перегріву, пригорання і навіть ризику загоряння.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, що людське тіло випромінює світло, яке згасає після смерті.

Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.

• Теги:
• довголіття