- Горячие темы:
- Все для фронта - все про оружие и технику
Простые продукты с мощным эффектом: как восполнить магний без таблеток
Значительная часть людей не добирает магний с пищей, хотя этот элемент играет важную роль для работы сердца, качества сна, состояния костей и нервной системы. Специалисты отмечают, что в большинстве случаев восполнить его уровень можно без добавок, достаточно пересмотреть повседневное питание. Об этом сообщает издание The Washington Post.
Магний относится к числу базовых минералов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Он участвует в контроле артериального давления и концентрации глюкозы, поддерживает иммунную защиту и работу мышц. Кроме того, этот элемент способствует снижению напряжения в нервной системе и участвует в синтезе мелатонина, который влияет на качество сна.
По словам диетолога и клинического исследователя Северо-Западного центра пищеварения Бетани Мари Дорфлер, в последнее время интерес к магнию заметно усилился.
Исследования показывают, что люди, получающие достаточное количество этого минерала с продуктами, реже сталкиваются с сердечно-сосудистыми заболеваниями и инсультами. У них также, как правило, выше плотность костной ткани, что уменьшает риск переломов и развития остеопороза. Тем не менее ученые выяснили, что почти половина жителей США употребляют магний в меньших количествах, чем рекомендуют специалисты.
Бетани Мари Дорфлер поясняет, что выраженная нехватка магния встречается сравнительно редко и чаще связана с заболеваниями почек, болезнью Крона или другими нарушениями обмена веществ и работы желудочно-кишечного тракта, которые препятствуют усвоению или удержанию этого элемента. При этом даже без диагностированного дефицита систематическое недополучение магния с пищей может повышать вероятность сердечно-сосудистых нарушений, развития инсулинорезистентности и увеличения артериального давления.
Наибольшее количество магния содержится преимущественно в растительных продуктах. К числу наиболее богатых источников относятся тыквенные семечки, семена чиа, миндаль, отварной шпинат, кешью, арахис, измельченные пшеничные хлопья, соевое молоко и черная фасоль.
Чтобы увеличить поступление магния без использования добавок, специалисты рекомендуют включать в рацион простые блюда на основе этих продуктов. Полезно чаще употреблять тыквенные семечки, поскольку даже небольшая порция обеспечивает значительную часть суточной нормы. Хорошим вариантом станут салаты с киноа, нутом, зеленью и листовыми овощами, которые дополнительно дают клетчатку и растительный белок. Также стоит регулярно добавлять в меню черную фасоль, подходящую для супов и гарниров. Еще один вариант — блюда с тофу и овощами, обеспечивающие организм белком и минералами. Кроме того, можно готовить боулы с авокадо, яйцами, киноа или коричневым рисом, сочетая источники магния с другими полезными веществами.
Напомним, ранее мы писали о том, что какие есть безопасные альтернативы сладкому.
Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.
