В черном шоколаде обнаружили соединение, которое может замедлять старение

Ученые установили, что в черном шоколаде присутствует определенное химическое соединение, которое способно замедлять процессы старения. Главным компонентом темного шоколада является какао, а вместе с ним — теобромин. Новая научная работа показала, что этот элемент может уменьшать биологический возраст человека. Механизм его воздействия пока еще недостаточно изучен, поэтому исследователи продолжат работу.

Согласно полученным данным, у участников с более высоким уровнем теобромина в крови биологический возраст оказывался ниже их реального календарного возраста.

Горечь темного шоколада обеспечивается именно теобромином, и в значимых количествах он встречается лишь в продуктах с высоким содержанием какао. Однако даже такие сладости нередко содержат много жира и сахара, поэтому их следует употреблять умеренно в рамках полноценного рациона.

Для людей его связывают с благотворным влиянием на здоровье. Ему приписывают снижение риска сердечно-сосудистых нарушений, способность уменьшать артериальное давление, улучшать переработку жиров, усиливать кровообращение, поддерживать работу мозга и замедлять возрастное ухудшение когнитивных функций.

Напомним, ранее мы писали о том, что жгучая закуска активирует иммунитет и успокаивает опасные всплески. 

Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.

• Теги:
• шоколад