- Горячие темы:
- Все для фронта - все про оружие и технику
Как кофе влияет на действие антибиотиков: новое исследование раскрывает неожиданный эффект
Свежие научные данные указывают на то, что привычная чашка утреннего кофе может снижать эффективность некоторых антибиотиков. Международная группа исследователей изучила воздействие кофеина на бактерию Escherichia coli (кишечную палочку) и обнаружила, что он способен уменьшать усвоение препаратов, включая ципрофлоксацин.
Как сообщает Sciencealert.com, в эксперименте ученые проверили влияние 94 различных химических соединений на E. coli, сосредоточив внимание на том, как они воздействуют на механизмы проникновения веществ в клетку и их выведения.
Выяснилось, что около трети соединений затрагивали активность генов, связанных с этими процессами, однако наиболее заметный эффект продемонстрировал именно кофеин.
"Нам удалось показать, что некоторые вещества способны тонко, но стабильно менять работу генов у бактерий", — отмечает микробиолог Вюрцбургского университета Кристоф Бинсфельд.
Речь идет о феномене так называемой низкоуровневой резистентности к антибиотикам. В отличие от прямой устойчивости, когда микроорганизм полностью блокирует действие препарата, здесь задействованы скрытые механизмы, связанные с изменениями генов и адаптацией к внешней среде.
Известно, что бактерии активно используют такие стратегии выживания, однако сами процессы до конца не изучены. В новой работе ключевую роль выявили у белка Rob, отвечающего за транспорт веществ через клеточные мембраны. Именно он оказался вовлечен во многие изменения, включая те, что вызывал кофеин.
"Кофеин запускает цепочку реакций: начиная с регулятора Rob и заканчивая перестройкой белков-транспортеров в клетках E. coli. В итоге бактерия поглощает меньше антибиотика", — объясняет биоинженер Ана Рита Брошаду из Тюбингенского университета.
При этом ученые подчеркивают: результаты пока ограничены лабораторными наблюдениями, и неизвестно, насколько они применимы к человеку. Остается также открытым вопрос о том, какое количество кофе необходимо для появления эффекта.
Любопытно, что у близкой бактерии Salmonella enterica подобного воздействия кофеина не обнаружили. Это указывает на то, что реакция может быть свойственна лишь отдельным видам микроорганизмов.
Авторы работы считают, что дальнейшие исследования помогут лучше разобраться в природе скрытой антибиотикорезистентности.
Напомним, ранее мы писали о том, что обжигающие напитки связаны с повышенной вероятностью рака пищевода.
Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.
